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不断为顾客奉献优质、健康的肉类食品

玉米鸡丁

发布时间:2016-04-10
鸡肉是低脂肪,高蛋白肉类,最适合儿童食用,营养也容易被吸收哦。 
这道菜里面的另一个主角就是超甜水果玉米,现在正是大上市的季节,营养又美味,和鸡肉搭配,小朋友爱吃呢。

食材

  • 主料
  • 鸡脯肉

    150g
  • 玉米粒

    150g
  • 黄瓜

    50g
  • 胡萝卜

    30g
  • 辅料
  • 适量
  • 生粉

    适量
  • 色拉油

    适量
  • 姜蒜

    适量
  • 步骤

    1.准备好鸡肉,胡萝卜,玉米和黄瓜


    2.鸡肉切成丁,拌上生粉和盐腌上一会儿。


    3.胡萝卜黄瓜切丁,撒上盐,腌上一会儿,去除黄瓜胡萝卜里的一部分水分。


    4.姜蒜备好,玉米粒剥好。


    5.锅内大火滑熟鸡肉丁,鸡肉变色后盛起。


    6.锅内留油,倒入玉米粒胡萝卜黄瓜丁翻炒。


    7.待玉米,胡萝卜黄瓜丁炒香后,加入鸡肉丁并加盐一同翻炒。


    8.鸡肉和蔬菜丁都翻炒入味后即可盛起食用。

    小贴士
    黄瓜丁和胡萝卜丁炒之前腌上一会儿可以去掉蔬菜的那股青味儿。